食
の野菜の行商
ミャンマー料理は野菜、ハーブを
多く使いとてもヘルシー
ミャンマーカレーは一般に
ココナッツミルクを使っていないので
あっさり
売っているデザート
モヒンガとは魚のだし汁に各種スパイス、
ひよこ豆でとろみを付け、そうめんを
付けて食べる。特に女性は大好きみたい
朝食に、間食にいつでも食べます
パーム椰子でできた甘い菓子（砂糖の塊）
来客があるとジャッガリー、
タバコ、お茶をふるまいます
タイでもお馴染み
ただ、ここでは葉っぱを
サラダにして食べます
さっぱりしていて美味しい
木から葉をもいで食べて見ましたが、
酸味は天然です
キンマの国だけあり、
ベテル用の葉は至る所で
売っています
サラダにしたり、モヒンガに入れて
とろみを付けたり良く食べます
チキンカレーなのですが卓上で炭
で暖めます
別に意味のない、演出用セッティング
とのこと→暑かった
レストラン-Green Elephant
スープ、サラダ、カレー、デザートの
セットランチで2500チャットと
レモンジュースが500チャット
お土産にタマリンドフレークのキャンディー
(1000チャット)を買ってしめてUS$5
フィッシュカレーがおいしかった
各テーブルに10種類以上の料理を運んできて
食べ放題卓上ビュッフェ
酸味の利いたロゼイルソウのスープが気に
入り平らげるとお替りどうかと持ってきてくれる
混んでるのに良く見ている素晴らしいサービス
でももうお腹いっぱい
この後にデザートも5種類位
料理1500チャット、ソーダー水700チャット、しめて約\300
酒、菓子、葉は屋根に、幹は燃料に全て使える重宝な木
（ジャッガリー）を作っています
午前中に取った酒は酸っぱく
午後は甘くなる
試したのですが本当です
タイでも同様だそうです
にごり酒サワーっていう感じで
美味しかった
これを丸めます