（材料１）
- しめじ 50g
- えのきだけ 50g
- フクロダケ 50ｇ
- 赤ピーマン 1/2個
- 青ピーマン 1/2個
- オイスターソース 大匙１杯
- 胡椒 少々
- スープストック 大匙３杯
- 片栗粉 小匙３杯
①フライパンを熱し、サラダオイル大匙１杯を入れオイルが熱したら(材料１）を入れる。
②①に火が通ったら、オイスターソース、胡椒、スープストックを入れ軽く混ぜ、片栗粉を少々の水に溶かしたものをまわしいれる。
| 【セラドン至福の一品レシピ027】 |
||
| きのこのオイスターソース炒め（パッド・ヘッド・ナムマンホイ） |
||
| 材料 |
（材料１）
|
|
| 調理方法 |
①フライパンを熱し、サラダオイル大匙１杯を入れオイルが熱したら(材料１）を入れる。 |
|
| タイ料理の苦手な方、お子様にも召し上がって戴けます。こちらで使っている３種類のきのこ以外エリンギ、しいたけ等お好みのきのこでお作り下さい。 | ||
| 使用している食器 | セラドンバナナリーフプレート（Ｍ） | |
 |
 |