【セラドン至福の一品レシピ019】
豆腐と豚肉の炒め物（パッド・トアゴック）
材料(１～２人分）

もやし　100g
厚揚げ（小口に切ったもの） 8切れ
ピーマン　小半個　スライス
赤ピーマン　スライスしたもの数切れ
スープストック　大匙2杯
フライドガーリック　大匙杯
ナンプラー　大匙1杯
オイスターソース　大匙1杯
万能ねぎ4～5cmに切ったもの　適宜
豚もも肉スライス　数切れ
調理方法

①フライパンを熱しサラダ油大匙1杯を入れる。
②材料をすべて同時にフライパンに入れ、一気に炒める。
超簡単お手軽レシピ。材料さえ用意すればあとは所要時間1分。お好みで豚もも肉を挽肉やチキンに変えてお試し下さい。こんなにシンプルなのに美味しい健康的な1品です。
使用している食器 オーバル型セラドン